海鸥来过的电影院

已经有好些日子，她没有进戏院看 “小品” 了。上一次是《海鸥来过的房间》，这一次，又是海鸥。要不是朋友专诚推荐，说感觉这齣《海鸥食堂》很适合她看，她大抵是会错过它的。

电影讲述来自日本的幸惠(由小林聪美饰演)远赴芬兰经营食堂，希望为当地人带来简朴美味的传统日式料理，可是开店以来日日 “拍乌蝇”，而她坚持作为食堂主打的“招牌饭糰”更是无人问津。一天，一个失意的芬兰男人喝过幸惠泡的咖啡後，说不错，但可以泡得更好喝，然後，便径自在店裡教她泡起咖啡来。注水前，他还莫名其妙地把一隻手指插进咖啡粉裡，唸了句声称会使咖啡好喝的咒语。幸惠喝了一口芬兰男人泡的咖啡，露出了 “真的更好喝” 的眼神。当芬兰男人不经意地回了她一句 “别人泡的咖啡会比自己泡的咖啡好喝” 时，幸惠瞄了芬兰男人一眼，似懂非懂又若有所思……而在恋爱电影馆裡看着他们这一幕的另一个她，像被芬兰男人那句话击中似的，忽然想起了另一个他……

有一阵子，他每天早上泡咖啡时，都会顺便为她泡一杯。然而多年来，其实她是天天喝茶的。她也喜欢喝咖啡，只是没有天天喝的习惯而已。但她喜欢喝他为她泡的咖啡，尽管很多时候，她更喜欢的，是阵阵咖啡香弥漫室内的气味。後来，她也尝试自己沖泡咖啡。拿起他留下来的那半包巴西咖啡粉，上面写着100%亚拉比卡，将两大汤匙的份量放进滤纸裡，水烧好後，把水缓缓注入滤纸，看上面浮起一层薄薄的、混合着啡色与白色的绵密泡沫，再看咖啡慢慢地滴漏进杯子裡……滴满一杯後，她满心期待地喝了一口，便给他发了条讯息问道，为甚么她泡的咖啡没有他泡的好喝呢？

後来的海鸥食堂，相继地加入了两个同样来自日本的女人。一个是粗枝大叶又率真的小绿(由片桐入饰演)，另一个是刚卸下了多年的家庭责任後，打算放飞自我却在抵埗时丢失了行李的正子(由罇真佐子饰演)。在幸惠抱着 “用心做好食物，大不了便关门大吉” 的认真又豁达的经营心态下，店内的生意不知不觉地好了起来。看着满座的海鸥食堂，正子满心赞赏地对幸惠说，做自己喜欢做的事真好，幸惠却说，她只是不做自己不喜欢做的事而已。 那两句听似一样的对白以不同的方式说出来，要是细嚼一下的话，分别可不少呢。做自己喜欢做的事，可以是理想也可以是任性，然而，不做自己不喜欢做的事，需要的是足够的底气。

一天，航空公司总算将丢失多日的行李，寄回给已打算放弃的正子。当正子在旅馆打开行李箱时，那些某次她从芬兰森林裡採摘後，却不知怎么弄丢了的蘑菇，竟就在行李箱内闪闪发光……同一刻的电影馆裡，眼睛张开、被大银幕上那些金灿灿的蘑菇而小惊讶到的她，在正子身上看到了 “遗失与寻找” 的命题，同时，彷彿被那些奇幻蘑菇打开了内心世界似的，更深一层地，她看到的是 “放下与得着” 的一份小惊喜 。她觉得她可以写些甚么，那时她这样想着，不是影评，不是观後感，或许，会更像是一篇散文或小品文，又或者是一篇微小说，甚至是一种实验性的混合文体又何尝不可？

荻上直子被誉为最会拍美食的日本导演不无道理，这齣《海鸥食堂》呈现了无数个叫人食指大动的镜头，画面裡更渗透着生活日常中一丝丝的小确幸，以及一点又一点莫名其妙的小魔幻，还有电影裡的处处留白，刻意不多交代各人的背景与事件的因由，都让看毕电影的她有一份意犹未盡的喜欢。忘了有多少年，她已经没有由心底微笑着离开电影院了。

她忆起当背包客时，每每在旅途上遇到不同文化背景的旅人，尽管无盡好奇，交流时何尝不是处处留白？不似办公室裡凡事交代和询问清楚，或亲友间过于熟络有时反而难以舒心。很多时候，点到即止的场景和关系，反倒让她最没压力，心情也更放鬆，不知不觉地，亦更愿意打开自己，让另一个更宽容、更无包袱的身心走出来，于可以随意留白的异地，跟陌生的旅人们谈天说地。而她知道，那份旅人之间默契般的留白，出于一份对彼此生活背景不同、文化差异的互相尊重。

那个星期四晚上，电影落幕後，久远的记忆随一阵难得的微风扬起。电影中的三个日本女人让她记起多年前的自己，也曾独个儿去过姆明的家乡芬兰，去过有设计之都美名的首都赫尔辛基，可惜当时是严寒的一月初，跟电影中的风和日丽实在南辕北辙。当年尚自命不怕冷的她，身穿及膝的羽绒大衣，在摄氏零度以下的户外，每走过一两条积着厚雪的街道，便要装作进店看看东西，好为身子讨点温度。要是当年已看过《海鸥食堂》的话，她很可能会走进店裡，坐下来，点一杯唸过咒语的咖啡，还有一份朴素地包裹着幸惠与她父亲回忆的招牌饭糰吧。