由澳门日报出版社出版的两本新书在书香文化节首发，分别为穆欣欣主编的《文字裡的古早味——澳门作家的味蕾》，以及由郑国伟、邹君仪合编的《文学新气象 1 ——澳门青年写作人作品选荐评析》。两新书作者更现身说法，介绍创作心路歷程，捧场者众。
《文字裡的古早味——澳门作家的味蕾》发佈会暨讲座昨日下午四时在书香文化节现场举行，由编者穆欣欣、澳门科技大学社会和文化研究所所长林广志主持，吸引大批居民、文学爱好者等到场支持。
发掘美食故事穆欣欣提到，参与该书写作的三十位作者，有八十多岁的前辈，也有一九八○年代出生的小字辈，都是“八○後”。他们用文字穿越时光隧道，无论澳门还是内地，都看到久远岁月裡人们对食物的敬畏与渴望。笑言“这次是她编得最愉快的一本书，因为越睇越肚饿！”对于澳门获评为世界“美食之都”，此前已获该称誉的城市还有成都和顺德。她认为，“美食之都”不可能没有故事，这有待当局及社会构思与经营。
林广志认同作为“美食之都”，每一种地方美食都应有其故事，且必具本土情怀。以澳门为例，举凡葡挞、猪扒包等街知巷闻的美食，须阐释与小城的关联性。本澳未来除不断研发更多美食，更应整理更多有关美食的文本，当中有赖本土作家支持与参与。
传承文化底蕴发佈会特邀入行五十年的资深大厨、澳门饮食业工会理事长苏伟良担任神秘演讲嘉宾，甫出场便送上两款小食，令与会者陶醉于讲者对美食的真知灼见之馀，也带来味觉上的冲击。苏伟良表示，本澳既成为“美食之都”，烹调美食方面既要注重传承、展示本土文化底蕴，更要创新。直言这称誉“为业界添加压力，因为唔输得。”期望作家能加大与饮食业界合作，推出更多创作，让社会对食物有更透彻的理解。
出席的澳门笔会会长李观鼎指出，所有人都在追求美食，不仅是美好回忆，也是一种生命力的体现。本澳是多元文化汇融城市，应将美食体现出本土特色。
现场点评佳作另一本新作《文学新气象1——澳门青年写作人作品选荐评析》发佈会暨讲座由十五位青年写作人主持。在短短一小时裡，写作人各自分享在创作上的心路歷程，并与应邀出席的澳门知名作家寂然、卢傑桦交流。两位嘉宾于现场给予点评及指导，互动气氛热烈。
